Já pensou em fazer um lanchinho diferente com massa de pastel? São diferentes e super práticos, confira agora!
Que tal um lanche prático, rápido e fácil de fazer para o final da tarde? A massa de pastel é perfeita para encurtar o tempo de preparo de algumas receitas. Por isso, o Guia da Cozinha listou 5 opções de lanche com massa de pastel que ficam prontas em até 30 minutos. Você não vai perder a oportunidade de aprender a preparar receitas bem rapidinhas e deliciosas, né? Confira a lista e selecione os seus pratos favoritos!
Lanche com massa de pastel: 5 receitas prontas em até 30 minutos
Torta com massa de pastel
Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 rolo de massa para pastel (400g)
- 2 xícaras (chá) de sobras de frango desfiado
- 1 xícara (chá) de milho verde
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- Margarina para untar
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
Forre um refratário médio untado com parte da massa para pastel. Espalhe o restante dos ingredientes misturados. Feche com a massa para pastel, feche bem as laterais, pincele a gema e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos. Sirva em seguida.
Rocambole de massa de pastel
Tempo: 35min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1/2 rolo de massa de pastel (250g)
- Óleo para untar
- Queijo prato para polvilhar
Recheio
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo prato ralado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de mortadela ralada
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 cebola picada
- 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio e reserve. Abra a massa de pastel e espalhe o recheio sobre ela. Enrole como um rocambole e coloque em uma fôrma grande untada. Polvilhe com o queijo prato e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar. Retire e sirva em seguida.
Pizza de frigideira
Tempo: 20min
Rendimento: 1 unidade
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 30cm de massa de pastel
- Azeite para untar
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de queijo muçarela
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Abra o rolo de massa de pastel e posicione sobre o fundo da frigideira em que vai fazer a pizza. Com uma faca, corte um círculo do mesmo diâmetro da frigideira. Pincele a frigideira com azeite e coloque a massa. Leve ao fogo baixo por 2 minutos. Espalhe o molho de tomate, o presunto e a muçarela. Polvilhe com orégano, tampe e deixe cozinhar por 3 minutos ou até as bordas dourarem e o queijo derreter. Sirva em seguida.
Lanche com massa de pastel: 5 receitas prontas em até 30 minutos
Empadão de carne com massa de pastel
Tempo: 35min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 500g de carne moída
- 1/2 pimentão amarelo picado
- 2 tomates picados
- 2 ovos cozidos e picados
- Sal e cheiro-verde picado a gost
- 1/2 rolo de massa de pastel (250g)
- Azeite para untar
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e doure a cebola e o alho. Junte a carne, o pimentão e refogue por 5 minutos. Junte o tomate e refogue por 3 minutos. Misture os ovos, sal, cheiro-verde e deixe esfriar. Forre o fundo e laterais de uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro untada com parte da massa. Espalhe o recheio e, sobre ela, trance tiras da massa restante. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Desenforme morna e sirva.
Cestinha de massa de pastel recheada
Tempo: 25min
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1 rolo de massa de pastel (500g)
- Azeite para untar e pincelar
Recheio
- 1 lata de atum em conserva desfiado escorrido
- 1/2 lata de milho verde escorrido
- 1/2 lata de ervilha escorrida
- 1/2 xícara (chá) de vagem cozida e picada
- 1 cenoura cozida em cubos pequenos
- 1 tomate sem sementes picado
- Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto
Modo de preparo
Para o recheio, em uma tigela, misture o atum, o milho, a ervilha, a vagem, a cenoura, o tomate, sal, pimenta e azeite. Reserve. Abra o rolo de massa de pastel e corte círculos com um cortador de biscoito do diâmetro desejado. Arrume as massas em forminhas de empadas grandes ou pequenas untadas, e pincele com azeite sobre as massas. Arrume em uma fôrma grande e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno, deixe amornar e desenforme as massinhas. Recheie com a mistura reservada e sirva em seguida.
DICA: Estas cestinhas são muito versáteis e combinam com tudo! Você pode recheá-las com salpicões, maioneses, saladas e até com algum ingrediente doce, como sorvete com uma calda, já que a massa não tem um sabor marcante. Além disso, ficam um charme para servir como entradinhas de almoços ou jantares especiais!